栄養価の高いモロヘイヤをたっぷりのせた。トゥルトゥルッのラーメンです。胡瓜の青い香りと柚子胡椒でペロッといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
大好きなモロヘイヤのお浸しをラーメンにのせたらさぞかし美味しかろうと、色んな味のラーメンで試してみました。モロヘイヤも、胡瓜も倍くらい乗っけても全然いけます。梅干しもあいますよ〜。