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鮭とレンコンのアヒージョ
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鮭とレンコンのアヒージョ-レシピのメイン写真

鮭とレンコンのアヒージョ

たなか家
たなか家 @cook_40039466

和食材もオリーブオイルが合う♪お酒にもご飯にも良いですよ～
このレシピの生い立ち
鮭と根菜のアヒージョを新聞記事で見て美味しそうだったので。
鮭は甘塩のを使うことで、他に調味料は不要です。

和食材もオリーブオイルが合う♪お酒にもご飯にも良いですよ～
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鮭と根菜のアヒージョを新聞記事で見て美味しそうだったので。
鮭は甘塩のを使うことで、他に調味料は不要です。

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鮭とレンコンのアヒージョ

たなか家
たなか家 @cook_40039466

和食材もオリーブオイルが合う♪お酒にもご飯にも良いですよ～
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鮭と根菜のアヒージョを新聞記事で見て美味しそうだったので。
鮭は甘塩のを使うことで、他に調味料は不要です。

和食材もオリーブオイルが合う♪お酒にもご飯にも良いですよ～
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鮭は甘塩のを使うことで、他に調味料は不要です。

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材料

４人分
  • 鮭切り身（甘塩） ４切れ
  • れんこん 1/2節
  • にんにく ２かけ
  • オリーブオイル 100ｇ程度
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスする。
    レンコンは５ミリの半月切りにして水にさらし、ザルにあげる。

  2. 2

    フライパンに①のニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら、鮭とレンコンを入れる。

  3. 3

    フライパンの油を時々かけながら、鮭に火が通ったら出来上がり♪

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
2016/12/12 06:31に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

アヒージョ 鮭 切り身 れんこん にんにく

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