サツマイモの春巻き

しぐれ323
しぐれ323 @cook_40119571

春巻きの皮が(ryその②
甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってしまったので。

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材料

3本分
  1. 春巻きの皮 3枚
  2. サツマイモ 300gくらい
  3. 砂糖 大匙2
  4. バター 20g
  5. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    サツマイモは輪切りにし、皮を剥き、耐熱容器に入れラップをして600wで5分加熱。硬ければ追加加熱してください。

  2. 2

    フォーク等でマッシュし、バター、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    ②を3等分し、春巻きの皮で包む。

  4. 4

    フライパンで油を熱し、キツネ色になるまで揚げる。
    油をきったら完成。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。
スイートポテトな感じの味になってます。
というか中身を一口大にして卵の黄身をに塗って焼くとスイートポテトになります。

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レシピ作者

しぐれ323
しぐれ323 @cook_40119571
に公開
ズボラで面倒臭がりなダメダメ女子です。ただいま小さなキッチンで、まったりと料理修業中(0ω0*)
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