さくさくクッキー

さくさくクッキー

はるなのね @cook_40066224

子供も簡単、アイスボックスクッキー。
素朴な味で食べ飽きないです。
このレシピの生い立ち
食べだしたら止まらない。

そこでマーガリンでカロリーオフに。

子供も簡単、アイスボックスクッキー。
素朴な味で食べ飽きないです。
このレシピの生い立ち
食べだしたら止まらない。

そこでマーガリンでカロリーオフに。

さくさくクッキー

はるなのね @cook_40066224

子供も簡単、アイスボックスクッキー。
素朴な味で食べ飽きないです。
このレシピの生い立ち
食べだしたら止まらない。

そこでマーガリンでカロリーオフに。

子供も簡単、アイスボックスクッキー。
素朴な味で食べ飽きないです。
このレシピの生い立ち
食べだしたら止まらない。

そこでマーガリンでカロリーオフに。

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材料

40～50枚分

薄力粉２００ｇ
ＢＰ小さじ１
バター好きのためのマーガリン７０ｇ
砂糖７０ｇ
卵小1個
バニラオイル少々

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作り方

1

マーガリンに砂糖を加え、泡立て器でクリーム状にふわっとなるまで混ぜる。
2

といた卵を2・3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる。
3

事前に薄力粉とＢＰを一緒にふるった粉を、2に入れゴムべらで切るように混ぜ、最後は手でひとつにまとめる。
4

打ち粉を引いた台に広げ、厚さ3㎜ほどに伸ばす。
好きな型に抜いて、170℃のオーブンで20分、焼き色が付いたら出来上がり

コツ・ポイント

生地が柔らかい場合は、少し冷凍庫で冷やすと、扱いやすくなりますよ。

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