簡単中華スープ☆ユイミータン

Name: 簡単中華スープ☆ユイミータン
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(おすすめはもも肉) 50～100g; 卵 １つ; コーン(生or缶詰めor冷凍etc.) ひとつかみほど; 塩 味を見ながら適宜; 中華あじor鶏ガラスープの素 小さじ1～2; 水 600cc～800cc

ぽんぽこらんらん @cook_40072913

卵とコーンで、お子様からお年寄りまでみんなが大好きな優しい味♪中華なのでご飯にもお酒にも合います！
このレシピの生い立ち
中華のレトルトかなんかで食べたスープが美味しくて再現しました。今では我が家の定番スープのひとつです☆お友達にも好評ですよ(^-^)v

簡単中華スープ☆ユイミータン

ぽんぽこらんらん @cook_40072913

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材料

２～３人分

鶏肉(おすすめはもも肉) 50～100g
卵１つ
コーン(生or缶詰めor冷凍etc.) ひとつかみほど
塩味を見ながら適宜
中華あじor鶏ガラスープの素小さじ1～2
水 600cc～800cc

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作り方

1

鶏肉の脂を取り除き、小さめの一口大に切る。
2

鍋に水を入れて、コーン、鶏肉を入れて火を通す。
3

中華あじの素or鶏ガラスープの素と、塩を加えて味を見る。このあと卵が入るのでちょっと濃いかな？くらいでOK。
4

卵を割りほぐし、煮立ったスープに回し入れて完成。

コツ・ポイント

我が家では鶏ガラスープの素を使用しています。とっても簡単なのでレシピを見てなんとな～くそれっぽく作って頂ければ誰でも美味しく作れると思います。

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つくれぽ

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ぽんぽこらんらん @cook_40072913

2012/03/10 23:07に公開

12歳と3歳の2児のママです。お仕事はクラシックバレエの講師をしています。自分もまだ現役で踊っています。好き嫌いなくなんでもモリモリ食べる娘と、好き嫌いが多くて食べることに興味のない息子と、お酒が好きで好き嫌いが非常に多い主人と、常にダイエットを強いられている太りやすい体質の自分のために、簡単で、美味しくて、なおかつ健康的なメニューを考えてます☆

このレシピのキーワード

缶詰鶏肉もも肉コーン卵

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