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*さつまいものかき揚げ*

aachamm
aachamm @cook_40131306

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材料

4、5個分
  • さつまいも 小1本
  • たまねぎ 2分の1
  • ちくわ 2本
  • 桜エビ 適量
  • ★小麦粉 大さじ5
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★水 100cc
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを角切りにし、レンジでチン♪(やわらかくなるまで)
    玉ねぎ、ちくわを切る。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉を水で溶き、塩を加える。(★の量は、具の量と調節してください)

  3. 3

    ★に、さつまいも・玉ねぎ・ちくわ・桜エビを入れ、混ぜる。

  4. 4

    油で揚げて出来上がり♪
    かき揚げ1個は、お玉1杯分が調度よい量です。

コツ・ポイント

さつまいもを先にレンジで加熱しているので、ささっと揚がりますよ:)

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aachamm
aachamm @cook_40131306
2010/10/26 03:55に公開
おいしいもの大好き★簡単レシピを φ(..)メモメモふつつか者ですが、どうぞよろしくです:)
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このレシピのキーワード

かきあげ 片栗粉 さつま芋 サクラエビ ちくわ 小麦粉 玉ねぎ

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