千切りにしたじゃがいもをオリーブオイルで炒めます（2分程度）。その後、バターとコンソメを入れて、バターが溶けたら2へ。

じゃがいもがきつね色になったら、その上に適当な大きさにちぎったスライスチーズをのせます。

蓋をして、チーズが溶けるまで火を通します。

クッキングシートの上に裏返し、表面に焦げ目が付いたら出来上がりです。