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マロニーサラダ
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マロニーサラダ-レシピのメイン写真

マロニーサラダ

さのさんちの台所
さのさんちの台所 @cook_40175914

我が家の母が作る、私の大好きな料理のひとつです
このレシピの生い立ち
子供の頃、つまみ食いで全部食べてしまうという典型的なネタをするレベルで大好きなレシピです
私が物心ついた頃にはすでにあった、我が家の定番メニューです

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私が物心ついた頃にはすでにあった、我が家の定番メニューです

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私が物心ついた頃にはすでにあった、我が家の定番メニューです

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材料

2人前
  • マロニー 50g
  • きゅうり 1本
  • 塩 大さじ1
  • カニカマ １パック
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マロニーは記載されている時間茹で、水で冷やす

  2. 2

    カニカマはほぐしてボウルに入れる

  3. 3

    きゅうりは千切りにて塩を振りかけて2,3分待つ
    水分が出てくるので絞る

  4. 4

    すべての材料をボウルに入れ、混ぜる
    マヨネーズはちょっと多いくらいがいい

コツ・ポイント

お好みであらびき黒コショウや白ごまをかけると香りが良くなります
放置するとマヨネーズの塩分できゅうりの水分が出てべしゃべしゃになりやすいので、マヨネーズをかけるのは料理を出す直前が良いです

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さのさんちの台所
さのさんちの台所 @cook_40175914
2018/06/29 15:05に公開
これは僕の備忘録　レシピ帳です
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ マロニー カニカマ

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