タマネギ、アスパラガス、赤パプリカを食べやすい大きさに切る。

食べやすい大きさに切った野菜をサッと炒め、ボウルにあげる。

野菜を炒めたフライパンで牛モモ肉を焼き、野菜を戻す。

＊を入れ、食材とからませる。
とろみが欲しい場合は水溶き片栗粉を入れる。