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簡単！アンチョビマッシュポテト
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簡単！アンチョビマッシュポテト-レシピのメイン写真

簡単！アンチョビマッシュポテト

けんごずきっちん
けんごずきっちん @cook_40170160

簡単だけど本格派！そんな夢のようなマッシュポテトです！
このレシピの生い立ち
ただのマッシュポテトではつまらないなーと思って、作ってみました！

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けんごずきっちん
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 牛乳 大さじ2-3
  • バター 10g
  • アンチョビフィレ 2切れ
  • すりおろしにんにく(ガーリックパウダー) 小さじ1
  • 塩、黒胡椒 少々
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き，型崩れするまで15分ほど茹でます。

  2. 2

    火を止め茹で汁を捨てて,再び鍋を揺らしながら火にかけて水気を飛ばします。

  3. 3

    火を止め,じゃがいもをマッシャーですり潰します。

  4. 4

    牛乳・バター・微塵切りにしたアンチョビを加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    塩・黒胡椒で味を整えます。

  6. 6

    皿に盛り,パセリをふりかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

じゃがいもは少し長めに茹でたほうがいいですよ！

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けんごずきっちん
けんごずきっちん @cook_40170160
2015/07/05 10:21に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳 アンチョビ フィレ

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