冷凍かぼちゃをレンジで温めたら、皮を取り除き黄色い部分のみ潰しておきます。

1の中に砂糖と牛乳を入れたら火にかけて温めかぼちゃをさらに潰して混ぜながらかき混ぜます。

2に生クリームを入れて更にかき混ぜ沸騰する前に火を止めざるでこしておきます。再度鍋に戻して大匙2で溶きゼラチン入れる

ゼラチンをかき混ぜたら器に流しいれ、冷蔵庫で固めます。仕上がったらホイップをのせて完成です。