トマトの皮を剥く。（最近はトマト剥き用ピラー等）

トマトとモッツァレラチーズを同じ幅で切る。

トマト、モッツァレラチーズ、バジルと重ねる。

オリーブオイルをかけて、黒コショウをふりかける。