手間5分美味しさ百倍！鶏もも☆モヤシ蒸し
かりんのみみ @cook_40054201
鶏肉料理も定番ばっかり、料理の時間も手間も面倒くさい。はい！出ました～
早く美味く手間いらず～お試しあれ～
このレシピの生い立ち
わざわざ蒸し器を使わなくても美味しくできる方法は？と思い試しに一気に作りました。
早いので食べる30分前で十分で、すぐに美味しく頂きました。
忙しくて、作りたくない時にはピッタリです。
手間5分美味しさ百倍！鶏もも☆モヤシ蒸し
鶏肉料理も定番ばっかり、料理の時間も手間も面倒くさい。はい！出ました～
早く美味く手間いらず～お試しあれ～
このレシピの生い立ち
わざわざ蒸し器を使わなくても美味しくできる方法は？と思い試しに一気に作りました。
早いので食べる30分前で十分で、すぐに美味しく頂きました。
忙しくて、作りたくない時にはピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は食べやすい形に切る。
均等に厚さを揃えるとムラがでません。
今回「もやし」は根切りしてます。
しなくてもOK -
- 2
①フライパンにそのまま、もやしを並べて強火で～油は敷かずにいいです。カットした肉に塩コショーします。
-
- 3
②①の上に鶏もも肉を敷きます。
ジュウジュウ音がしたら酒を一回り入れてください。
少ないと、すぐ焦げるので注意です -
- 4
③すぐ蓋をします
-
- 5
④3分くらいしたら中火にしてウインナーをいれます
-
- 6
⑤肉に火が通ったら先にもやしをお皿に盛りつけます。
-
- 7
⑥モヤシの上にお肉を並べます。
-
- 8
⑦ウインナーと色付けのサラダ菜を盛り付けて完成。
ポン酢ゴマダレなどお好きなタレで食べてくださいませ（^^）v -
コツ・ポイント
短時間で一気に酒の蒸気で仕上げるので、もやしを焦がさないように肉に火が通るのを見届けます。
でも、すこしおこげのもやしも美味しいです。
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