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ピリ辛ココナッツ ヨーグルトサラダ
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ピリ辛ココナッツ ヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

ピリ辛ココナッツ ヨーグルトサラダ

nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

夏向き ちょっとピリ辛 ココナッツフレークが食感増しヨーグルトでさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
ココナッツフレークとヨーグルト味のサラダが食べたかったので考えました

夏向き ちょっとピリ辛 ココナッツフレークが食感増しヨーグルトでさっぱりサラダです。
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ピリ辛ココナッツ ヨーグルトサラダ

nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

夏向き ちょっとピリ辛 ココナッツフレークが食感増しヨーグルトでさっぱりサラダです。
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材料

5-6人分
  • キュウリ 2本
  • パプリカ 3個
  • 塩 適量
  • ココナッツフレーク 一掴み
  • ヨーグルト 100cc
  • ターメリック 適量
  • カイエンヌペッパー 適量
  • ゴマドレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キュウリを塩ふり板ずりし 2mmの輪切り パプリカは乱切り ココナッツふりかける

    • ピリ辛ココナッツ ヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトとお好みでターメリック カイエンヌペッパー 胡麻ドレッシングで和える

    • ピリ辛ココナッツ ヨーグルトサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

キュウリを塩で板ずりしておくこと ヨーグルトとココナッツフレーク ターメリック がポイント
カイエンヌペッパーは辛いのでお好みで

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nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734
2018/06/30 11:25に公開
日曜大工ならぬ、日曜パティシエです。(*^_^*)母のレシピも記録のため保存も兼ねて紹介していきます。ついで、眼に良い素材を用いたレシピも。見えにくい方のための料理も研究中です。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ パプリカ ゴマ ヨーグルト

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