ミックスホルモンのピリ辛味噌炒め
■GAITO @cook_40130432
ホルモンを味噌ダレで！
☀2019.7.9 話題のレシピ入り❤
☀2018.8.19「ホルモン炒め」人気検索1位❤
このレシピの生い立ち
ミックスホルモンを焼き肉店で食べる味噌ダレで食べたくて、作ってみました。直火が使えなくて、フライパンで炒めるため、ホルモンに味噌ダレを漬け込まず、炒めてから、味噌ダレをからめました。
ミックスホルモンのピリ辛味噌炒め
ホルモンを味噌ダレで！
☀2019.7.9 話題のレシピ入り❤
☀2018.8.19「ホルモン炒め」人気検索1位❤
このレシピの生い立ち
ミックスホルモンを焼き肉店で食べる味噌ダレで食べたくて、作ってみました。直火が使えなくて、フライパンで炒めるため、ホルモンに味噌ダレを漬け込まず、炒めてから、味噌ダレをからめました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を全て混ぜ合わせて、味噌ダレを作る。
-
- 2
ホルモンから油が出るので、フライパンに油をひかずに、ホルモンを炒める。
-
- 3
ホルモンを炒めるうちに、油が出るので、油をキッチンペーパー等で拭き取る。
-
- 4
ホルモンを炒め、が好みの焼き具合になったら、①の味噌ダレをからめる。
-
- 5
しばらく炒め、味噌ダレが香ばしくなり、香りが立ったら器に盛って供する。
付け合わせに、キュウリの千切りを敷きました。 -
- 6
＊2018/07/31＊
「ホルモン炒め」の人気検索でトップ10に入りました。♪
ありがとうございます❤ - 7
＊2018/08/19＊
「ホルモン炒め」人気検索で1位になりました♪
ありがとうございます❤ - 8
＊2019/07/09＊
話題のレシピ入り♪
ありがとうございます❤
コツ・ポイント
フライパンで炒めるため、ホルモンは、事前に味噌ダレに漬け込まず、ホルモンは炒めてから、味噌ダレをからめました。
炒めるとホルモンから大量の油が出るため、こまめに拭き取ります。
つくれぽ
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