とろみをつける水溶き片栗粉を作っておく(◾︎)

豚ばら肉や野菜をカットし、ごま油で炒める

火が通ったら水、白だし、酒を入れる。沸騰したら弱火にして1分間煮込む。

沸騰した状態に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

お皿にご飯をもり、上からかける。