ランチに簡単アジアン風ご飯♪

ランチに簡単アジアン風ご飯♪-レシピのメイン写真

ランチに簡単アジアン風ご飯♪

オリンタ @cook_40158659

シャキシャキした野菜とナンプラーで炒めた挽き肉がバッチグ～です♪
このレシピの生い立ち
料理本を参考に作ってたんですが、だんだん違ってきてタコライスに近いスタイルになってきました。

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オリンタ @cook_40158659

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材料

４人分

ご飯４人分
合挽き肉 200ｇ
レタス１/４個
水菜半束
トマト１個
人参１/２本（なくても良い）
合わせ調味料
☆すりおろしにんにく１片
☆砂糖大1
☆ナンプラー大2.5
☆レモン汁大0.5〜1

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作り方

1
レタスは千切り。水菜はざく切りにします。
2
人参は細めの千切り（スライサーを使いました）
3

トマトは一口サイズに切りました。
4

☆印を合わせておきます。
5
フライパンに油（分量外）を熱し、挽き肉を入れぽろぽろになるまで炒めます。
6
余分な油はキッチンペーパーでふきとります。
7
合わせて置いた☆を入れ水分がなくなる位まで炒める。
8
ご飯を盛り、レタスと水菜、人参、挽き肉、トマトのせて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ナンプラーがなければしょう油だけでも、ナンプラーがもったいなければ、しょう油と半々くらいでもOK!でもナンプラー使ってみてください〜☆

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オリンタ @cook_40158659

2009/04/11 07:00に公開

美味しくて簡単なのが一番！！そんなレシピ探したくて・・・・

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このレシピのキーワード

ご飯水菜トマトレタスにんじん合い挽き

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