夏のネバネバさっぱりオクラ納豆

Name: 夏のネバネバさっぱりオクラ納豆
Yield: 納豆一個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1本; タクワン 3cm位; 納豆 1パック

冷たいうどんののっけ具に
作りましたが…
そのままパクパク。つまみに海苔巻きにしてパクリ。タクワンが良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
今日はさっぱりネバネバしたぁ〜ぃと思って
冷蔵庫をみて納豆と娘が収穫したオクラを使って…ちょっぴりアクセントと彩りを考えこちらも冷蔵庫にあったタクワンをチョイス
意外にってか…かなり美味しい〜
海苔に巻いて食べてみて〜いい感じです。

夏のネバネバさっぱりオクラ納豆

…葵ママ… @cook_40099033

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材料

納豆一個分

オクラ 1本
タクワン 3cm位
納豆 1パック

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作り方

1

オクラを洗ってサッと湯通し（レンジで10秒チンでもOK）してヘタを切り落とし
1〜2㎜くらいの小口切にします。
2

タクワンをやや細かめのサイの目にカットします。
3

納豆を少し大きめの入れ物に入れ30〜40回を目安に箸でぐるぐる混ぜます。白っぽくなってきたら、タクワン入れて混ぜます。
4

しっかり混ざったら、納豆パックに付いてる醤油orタレ入れてカラシも入れちゃいましょう。またひと混ぜします。
5
最後にオクラを、加えて混ぜます。完成〜(^-^)/
そのままでもOK
ご飯のおともにも、
海苔を巻いておつまみにも。

コツ・ポイント

納豆はできるだけよく混ぜる。
オクラは色よくサッと、
タクワンは細かくサイの目にして…
これだけで食感が数段ちがいます。
お試しを(^-^)/

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つくれぽ

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…葵ママ… @cook_40099033

2015/07/14 06:50に公開

8人家族…のママしてます。主人と一緒に晩酌する２０歳超えた長男と➕専・高・中のがっつり系men's3人➕色々な物を少しずつたくさん食べる小学2年の女児…毎日カレーorラーメンをオーダーする年中男児(^^;; お米は毎月…一俵60㎏(･･;)プチ給食おばさんで〜す（≧∇≦）早くて、お手頃、ヘルシーで美味しい〜お料理をたくさぁ〜ん作りたいとおもいまぁ〜す(^-^)/

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