ほんのり甘い☆かぼちゃのスープ
魔法の泉 @cook_40034272
かぼちゃの甘さがよい感じ。
２０分以内で完成！思ったより簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが２分の１個あったので、思いついたまま作ってみました。
ほんのり甘い☆かぼちゃのスープ
かぼちゃの甘さがよい感じ。
２０分以内で完成！思ったより簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが２分の１個あったので、思いついたまま作ってみました。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃは、５センチ角くらいの大きさに切り、皮の部分を取り除く。かぶるくらいの水を入れ１０分前後ゆでる。
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- 2
ざるじあげて、水を切る。
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- 3
ポテトサラダのように、茹で上がったかぼちゃをつぶす。時間があれば裏ごししてもよいです。
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- 4
裏ごしたら、こんな感じになりました。
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- 5
鍋に牛乳と裏ごししたかぼちゃ（つぶしたかぼちゃ）をいれ、溶けるように混ぜながら加熱する。
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- 6
沸騰したら、マーガリン、塩コショウを入れて味を調え、出来上がり！！
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- 7
完成！！
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コツ・ポイント
かぼちゃを切るとき、固いので気をつけてください。沸騰したら、ただちに火を弱くしてください。焦げやすいです。
味は、お好みで調整してください。
隠し味に、微量の砂糖を入れてもよいです。
つくれぽ
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