生クリームと砂糖を角がたつまで泡立て
そこに、たまごを加えて混ぜ合わせる。

チョコを細かく刻み[1]に加える。(荒く刻んでもよい)

[2]にふるった粉類を加え、切るように混ぜ合わす。

ｵｰﾌﾞﾝシートを型に合わせて切って型に貼り付ける。(型にバターをつけると張りやすいょ)

[4]に[3]を流し入れて、180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで20分から25分焼く。

焼きあがったらすぐに型から出して、常温で冷ます。