じゃがいもの皮を剥き、一口大にカットしたものを、電子レンジで4～5分加熱します。

たまねぎを粗みじん切りにします。

ベーコンは1cm幅にカットします。

フライパンにオイルをひいてベーコンを炒めます。

ベーコンがこんがり焼けたら、たまねぎとじゃがいもを入れ、じゃがいもに焼き色がついたら塩胡椒をして火からおろします。

お皿に盛り付けて、完成です。