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豆腐とアボカドのムース仕立て
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豆腐とアボカドのムース仕立て-レシピのメイン写真

豆腐とアボカドのムース仕立て

料理教室ファリーヌ
料理教室ファリーヌ @cook_40052008

パルスィートのすっきりした甘さを生かして作ったヘルシースィーツ
二層に盛りつけました
このレシピの生い立ち
パルスィートのすっきりした甘さを生かしてヘルシーなデザートを考えました
どんぶりでいただいても罪悪感なし！（？）

パルスィートのすっきりした甘さを生かして作ったヘルシースィーツ
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料理教室ファリーヌ @cook_40052008

パルスィートのすっきりした甘さを生かして作ったヘルシースィーツ
二層に盛りつけました
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パルスィートのすっきりした甘さを生かしてヘルシーなデザートを考えました
どんぶりでいただいても罪悪感なし！（？）

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材料

４〜６個分
  • 絹ごし豆腐 ２丁（約６５０g）
  • アボカド １／２個
  • パルスィート 小匙２と１／３
  • レモン汁 小匙２
  • 生姜の絞り汁 小匙１
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作り方

  1. 1

    豆腐を一丁ずつボウルに入れる

  2. 2

    １のボウルそれぞれに
    ●アボカド、パルスィート 小匙１と１／３、レモン汁 小匙１

  3. 3

    ●パルスィート 小匙１、レモン汁 小匙１、生姜の絞り汁 小匙１
    を加える

  4. 4

    ハンディミキサーでなめらかに撹拌する
    グラスに交互に盛りつけ、上の部分はマーブル状にする

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料理教室ファリーヌ
料理教室ファリーヌ @cook_40052008
2012/03/07 12:36に公開
お菓子とパンを作るのが好きです。毎日の食事作りはちょっと苦手。失敗ばかりだけど頑張っています！
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このレシピのキーワード

アボカド 絹ごし豆腐 しょうが

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