ｼﾁｭｰをﾘﾒｲｸ★ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ
ＨＡＫＵママ @cook_40076562
売れない残ったｼﾁｭｰを簡単ﾘﾒｲｸ♪
子供の大好きな一品に早変わり！カニ缶を加えれば・・・ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ！？
このレシピの生い立ち
微妙に残ってしまったｼﾁｭｰ。料理番組でやっていたｸﾘｰﾑｺﾛｯｹが美味しそうだったのでｼﾁｭｰをｺﾛｯｹに変身させてみました！
ｼﾁｭｰをﾘﾒｲｸ★ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ
売れない残ったｼﾁｭｰを簡単ﾘﾒｲｸ♪
子供の大好きな一品に早変わり！カニ缶を加えれば・・・ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ！？
このレシピの生い立ち
微妙に残ってしまったｼﾁｭｰ。料理番組でやっていたｸﾘｰﾑｺﾛｯｹが美味しそうだったのでｼﾁｭｰをｺﾛｯｹに変身させてみました！
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作り方
- 1
ｼﾁｭｰを火に掛けながらお玉で具を大まかに潰す。小麦粉大さじ１～を加え硬さを調節。すくった時もったりと落ちる程度にする。
- 2
いい硬さになったら、そのまま焦がさないように混ぜ続けながら２分ほど火に掛ける。火加減はｼﾁｭｰがﾌﾂﾌﾂする程度で。
- 3
出来上がった種をバット等に広げ、表面をラップでぴったりと覆い荒熱を取る。荒熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
- 4
種を６～８等分にする。手に油を少量付け俵型に成型。小麦粉、玉子、パン粉をつけ180度の油で３～４分揚げる。完成♪
コツ・ポイント
１の硬さ調節はﾁｼｭｰの具材や、元々のｼﾁｭｰのゆるさによって変わって来ます。じゃが芋が煮崩れている場合は小麦粉少なめでいいかも。
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