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アボカドとチェリートマトのサラダ
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アボカドとチェリートマトのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとチェリートマトのサラダ

Yamatekko
Yamatekko @cook_40086613

材料の甘みを活かしたフレッシュな味わいがたまりません!
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを自分なりにアレンジしました。スパイシーなメインを作った時に箸やすめになります。

材料の甘みを活かしたフレッシュな味わいがたまりません!
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アボカドとチェリートマトのサラダ

Yamatekko
Yamatekko @cook_40086613

材料の甘みを活かしたフレッシュな味わいがたまりません!
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どこかで見たレシピを自分なりにアレンジしました。スパイシーなメインを作った時に箸やすめになります。

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材料

2人分
  • アボカド(大き目、熟れたもの) 2個
  • チェリートマト 10個
  • 缶詰スィートコーン(粒状) 大さじ2
  • 塩・こしょう 適量
  • 砂糖 小さじ1から2
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チェリートマトは、軽く洗って、半分に切ってサラダボウルへ。スィートコーンの缶を開けておく。

  2. 2

    アボカドは、半分に割って種をとり、中身を一口大ずつスプーンで掬って、サラダボウルへ。

  3. 3

    スィートコーンを入れたら、塩・こしょう、砂糖、オリーブオイルの順に、サラダボウルに入れて、軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

普通のトマトでもできますが、チェリートマトの方がより甘さが引き立ちます。
スィートコーンの甘さで、砂糖の量は調節。お気に入りの味になったら、同じブランドの缶詰を使うことをお勧めします。

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Yamatekko
Yamatekko @cook_40086613
2010/10/18 09:48に公開
英国に在住。1)簡単で経済的2)こちらでも入手できる材料3)ハーブや野菜を自家栽培してて、収穫物を保存できる以上のレシピを求め、日夜試行錯誤中。つくれぽ、待ってるよん!
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 コーン アボカド ミニトマト

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