きのことベーコンのにんにくバター醤油炒め

みんみんchan
みんみんchan @cook_40173329

簡単にできちゃってにんにくとバターの風味がすごくいいです。
一品料理やおつまみにもってこいの味ですよ☆
このレシピの生い立ち
飾りづけや付け合せで余ってしまった

しめじやエリンギを使い切りたくて考えたレシピです。

冷蔵庫にあるもので簡単にもう一品料理が完成★

きのことベーコンのにんにくバター醤油炒め

簡単にできちゃってにんにくとバターの風味がすごくいいです。
一品料理やおつまみにもってこいの味ですよ☆
このレシピの生い立ち
飾りづけや付け合せで余ってしまった

しめじやエリンギを使い切りたくて考えたレシピです。

冷蔵庫にあるもので簡単にもう一品料理が完成★

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材料

2人分
  1. エリンギ 1pack
  2. しめじ 1pack
  3. バター 好きなだけ
  4. 醤油 好きなだけ
  5. 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. にんにく 好きなだけ
  8. ベーコン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    しめじ、エリンギ、ベーコンをそれぞれ切る。

  2. 2

    フライパンにお好みの量のバターを熱してにんにくを入れ香りを出す。

  3. 3

    ベーコンを先に軽く炒めてきのこ類を入れる。
    中火できのこに焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    醤油、塩、ブラックペッパーをお好みの量入れて、炒めたら完成☆

コツ・ポイント

バターを熱するときは焦げやすいので弱火で!にんにくは生でもおいしいですが、私は面倒なので乾燥のスライスにんにくを使用しています☆

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みんみんchan
みんみんchan @cook_40173329
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20歳新米mamaです  (^0^)/4歳年上の旦那と3ヶ月の息子がいます★専業主婦です♪愛する旦那が疲れて帰ってきておいしいご飯を食べさせてあげたくてモバれぴ登録しました★もう少ししたらBabyも離乳食が始まるのでここで色々学びたいと思います♪よろしくです★
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