"だいたい"で美味しいパウンドケーキ。
手軽で無難に、失敗しようのないケーキです。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを参考につくりました☆
作り方
- 1
ボールに卵を割って、ハンドミキサーで約３分間混ぜる。(白っぽいモコモコ状になります。)
- 2
牛乳を加えて、ハンドミキサーで約10秒混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れながら、ハンドミキサーで混ぜる。(粉が飛ぶので、ミキサーの近くで粉を入れない。)
- 4
混ざったらハンドミキサーを止める。バターをちぎって入れ、箸で軽く混ぜ、型に流し込む。
- 5
生地の上から砂糖を全体的にふりかける。
- 6
トースターで15分焼いて出来上がり。(途中焦げてきたら、アルミホイルを上に乗せてください。)
コツ・ポイント
卵をしっかり混ぜることがポイントです。それ以外は"だいたい""何となく"で作っても大丈夫です(^^)
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