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スペインの味☆パンコントマテ
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スペインの味☆パンコントマテ-レシピのメイン写真

スペインの味☆パンコントマテ

korincolin
korincolin @cook_40110893

カタルーニャのソウルフード。バルセロナを旅行した際にバルで食べました。何にでも合うしいくらでも食べられる味でした。
このレシピの生い立ち
本場の味を思い出しながら簡単に手に入る材料でアレンジしました。

カタルーニャのソウルフード。バルセロナを旅行した際にバルで食べました。何にでも合うしいくらでも食べられる味でした。
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スペインの味☆パンコントマテ

korincolin
korincolin @cook_40110893

カタルーニャのソウルフード。バルセロナを旅行した際にバルで食べました。何にでも合うしいくらでも食べられる味でした。
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本場の味を思い出しながら簡単に手に入る材料でアレンジしました。

カタルーニャのソウルフード。バルセロナを旅行した際にバルで食べました。何にでも合うしいくらでも食べられる味でした。
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材料

2人分
  • バゲット 1/2本
  • にんにく ひと片
  • トマト 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    バゲットを10㎝位に切る。

    • スペインの味☆パンコントマテ作り方1写真
  2. 2

    更に縦に十字に切る。

    • スペインの味☆パンコントマテ作り方2写真
  3. 3

    こんがりキツネ色にトーストする。

  4. 4

    にんにくは半分に、トマトは横半分に切り、バゲットにこすりつける。(にんにくはペーストで代用可)

  5. 5

    オリーブオイルと垂らし、塩を上からふる。

コツ・ポイント

完熟トマトを使うとより美味しいです。
手抜きポイントとしては、バゲットがなければ食パンやカンパーニュで、トマトはケチャップで、にんにくはにんにくペーストでも充分美味しいですよ〜(σ*'3`)σ

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korincolin
korincolin @cook_40110893
2015/07/14 08:11に公開
ちょっとした材料が足りない時は、家にあるもので適当に代用して。和食が好きですが、海外に行く事も多いので、そこで感動した味を家でも再現しようと試みたりしています。遅咲きでお料理にめざめた女子です。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく

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