タラと豆腐のホイル焼き

Name: タラと豆腐のホイル焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ 小１切; 木綿豆腐 1/4～1/3丁; エノキ 半袋; シイタケ ２枚; アスパラ ２本; 酒 少々; 塩コショウ 少々; ポン酢 適宜

ポン酢かけたらまるで湯豆腐のようでした♡湯豆腐よりも洗い物少なくていいかも？？
このレシピの生い立ち
タラが中途半端に余っていたので、同じく中途半端に残っていた木綿豆腐と一緒にホイル焼きにしてみました。

材料

２人分

お使いのトースターによって焼く時間は加減してくださいね。

mokotti @cook_40060927

2012/03/09 21:29に公開

２０１１年７月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます！　　

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