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簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー
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簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー-レシピのメイン写真

簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な自家製ルー不用のホワイトソースのクリームシチューです!濃厚なので、凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作るためにホワイトソースから作りました。

簡単な自家製ルー不用のホワイトソースのクリームシチューです!濃厚なので、凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
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簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な自家製ルー不用のホワイトソースのクリームシチューです!濃厚なので、凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
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材料

  • ☆ホワイトソース
  • バターまたはマーガリン 80g
  • 小麦粉 80g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 800cc
  • コンソメ 2個
  • 塩胡椒 3〜4振り
  • クリームチーズ 200g
  • ☆クリームシチューの材料
  • 人参 1本
  • 豚肉 1〜2パック
  • 南瓜 1/4カット
  • 牛乳 500cc
  • ホワイトソース 1リットル
  • ヤングコーン 1〜2パック
  • マッシュルーム 1〜2パック
  • バターまたは、マーガリン 20g
  • 玉ねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    南瓜の種を取って、皮を洗い1センチくらい厚さに切って、ビニール袋に入れて、レンジで6〜8分チンして下さい。

    • 簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして、人参を好きな大きさに切って下さい。フライパンにバターまたはマーガリンを入れて下さい。

  3. 3

    溶かしてたら、玉ねぎと人参と豚肉を入れて、よく炒めて下さい。

    • 簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    チンした南瓜を入れて、ホワイトソースと牛乳も入れて、よく混ぜて下さい。沸騰したら、弱火で少し煮込んで下さい。

    • 簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    沸騰してきたら、マッシュルームやヤングコーンを入れて、よく混ぜて下さい。

    • 簡単な自家製チーズ南瓜のクリームシチュー作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草やブロッコリーなどを好きな方は、追加してもOKです!

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
2016/12/16 02:53に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 豚肉 かぼちゃ にんじん ベビーコーン ホワイトソース マッシュルーム 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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