サクッほろっ❤米粉クッキー
karisuma @cook_40061264
作り方はとってもシンプル！
米粉クッキーが大好きで、口に入れた時のほろほろ感が病み付きです(๑￫‿ฺ￩๑)♡
このレシピの生い立ち
自分流の米粉クッキーを作りたかったから。
小さなお子様にも食べやすく、生地も扱いやすいのでキャラクッキーを作ろうと思ったから(*^^*)
サクッほろっ❤米粉クッキー
作り方はとってもシンプル！
米粉クッキーが大好きで、口に入れた時のほろほろ感が病み付きです(๑￫‿ฺ￩๑)♡
このレシピの生い立ち
自分流の米粉クッキーを作りたかったから。
小さなお子様にも食べやすく、生地も扱いやすいのでキャラクッキーを作ろうと思ったから(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻すか、電子レンジで少しチンして白っぽさが残るまで柔らかくする。ボールに入れハンドミキサーでかき混ぜる。
- 2
砂糖・アーモンドプードルを３回ぐらいに分けて入れ、混ぜ合わせる。
- 3
溶いた卵を３回ぐらい入れ、その後にバニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。
- 4
振るった米粉を数回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。全体が馴染んできたら手でこねて下さい。
- 5
生地がまとまったらめん棒で伸ばして型抜きをする。
-
- 6
１７０度に温めておいたオーブンに１８～２０分位焼く。キレイに焼けたら出来上がり♪
-
- 7
★ココア生地を作る時は4の工程で生地の半分を取り、ココアパウダーを生地にまぶして手でコネコネして混ぜ合わせてね！
-
- 8
★サクッほろっ❤米粉クッキーが人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♪（2014.01.24）
コツ・ポイント
生地は冷蔵庫で寝かさなくても大丈夫！そのまま型抜きしちゃってください。
米粉は振るっておいてね☆（ゝω・）v
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