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HBでじゃがチーズ食パン
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HBでじゃがチーズ食パン-レシピのメイン写真

HBでじゃがチーズ食パン

marillyn
marillyn @cook_40176063

じゃがいもの風味と焼けたチーズがとってもマッチ。生地にバター入ってないので、以外にあっさりでもっちり、おいしいよ。
このレシピの生い立ち
以前から作っていたじゃがいもを練りこんだ生地のパン。もっと手軽に作れたらいいのになあと思い、ホームベーカリーで食パンにしてチーズを乗せたら、思ってた以上に美味しく出来上がりました。

じゃがいもの風味と焼けたチーズがとってもマッチ。生地にバター入ってないので、以外にあっさりでもっちり、おいしいよ。
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marillyn
marillyn @cook_40176063

じゃがいもの風味と焼けたチーズがとってもマッチ。生地にバター入ってないので、以外にあっさりでもっちり、おいしいよ。
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以前から作っていたじゃがいもを練りこんだ生地のパン。もっと手軽に作れたらいいのになあと思い、ホームベーカリーで食パンにしてチーズを乗せたら、思ってた以上に美味しく出来上がりました。

じゃがいもの風味と焼けたチーズがとってもマッチ。生地にバター入ってないので、以外にあっさりでもっちり、おいしいよ。
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材料

1斤分
  • 強力粉 220g じゃがいも 110g(中1個)
  • 砂糖 大1 塩 小1
  • ドライイースト 小1 水 130~135g
  • ピザ用チーズ  50g 乾燥バジルorパセリ  少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm角に切り、少々の水にひたして、電子レンジ500wで4分チン。
    水切りをして、冷ましておく。

  2. 2

    HBに、チーズ・乾燥バジル以外の材料を入れる。じゃがいもはレーズンケースにいれる。入りきらない分はパンケースに。

  3. 3

    HBを食パンレーズンあり、焼き色淡でスタートして、焼き上がり1時間前に、おおきくなった生地の上にチーズを乗せる。

  4. 4

    焼き上がったら、上部に乾燥バジルなどをかける。

    • HBでじゃがチーズ食パン作り方4写真

コツ・ポイント

チーズを入れる時に、パンケースの外にこぼさないように。

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marillyn
marillyn @cook_40176063
2010/10/17 13:50に公開
パンやお菓子を手作りしてます。 http://mibunanoko.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

食パン ピザ用チーズ 強力粉

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