じゃが芋とコーンのグラッセ風♪

じゃが芋とコーンのグラッセ風♪-レシピのメイン写真

じゃが芋とコーンのグラッセ風♪

まな竜 @cook_40043141

ほんのりあまじょっぱい、簡単煮物♪お子様も絶対喜びます＾＾2011.12.6★62個目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
お肉類がない時に、簡単に煮物を作りたかったので。

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まな竜 @cook_40043141

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材料

3人分

じゃが芋（1口大に切る）中5個
コーン（冷凍or缶詰め） 100g
バター大さじ1
★砂糖大さじ2
★酒小さじ2
☆醤油大さじ2
☆塩小さじ4分の1
☆コンソメ（顆粒）小さじ2分の1
1人分/265kcal
塩分/2.8g

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作り方

1

じゃが芋は皮をむき、バターを入れた鍋に入れコーンと共に中火で炒める。じゃが芋の表面が透明になったらひたひたの水を入れる。
2

1に★を入れ、5分煮てから☆を入れてさらに落とし蓋をして水分がなべ底1cmになるまで煮る。（弱火）
3

火を止めて荒熱が取れたら完成！

コツ・ポイント

2でなべ底1cmの煮汁が、消火後にじゃが芋に吸収されておいしーの♪

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まな竜 @cook_40043141

2010/10/20 08:57に公開

2012年5月10日　第1子（男）出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。

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このレシピのキーワード

缶詰コーンじゃがいもバター酒

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