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簡単&適当♪圧力鍋で豚ヒレ肉の角煮
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簡単&適当♪圧力鍋で豚ヒレ肉の角煮-レシピのメイン写真

簡単&適当♪圧力鍋で豚ヒレ肉の角煮

☆マメちゃん☆
☆マメちゃん☆ @cook_40176077

圧力鍋で豚の角煮を～♪と思い立ち...あっさりした角煮が食べたくて豚ヒレ肉を使用。適当ですが、美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
少々でお肉が苦手な息子に、柔らかい角煮を食べさせたくて☆

圧力鍋で豚の角煮を～♪と思い立ち...あっさりした角煮が食べたくて豚ヒレ肉を使用。適当ですが、美味しく出来ました♪
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簡単&適当♪圧力鍋で豚ヒレ肉の角煮

☆マメちゃん☆
☆マメちゃん☆ @cook_40176077

圧力鍋で豚の角煮を～♪と思い立ち...あっさりした角煮が食べたくて豚ヒレ肉を使用。適当ですが、美味しく出来ました♪
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材料

  • 豚肉ブロック 500グラム位
  • 人参 2本
  • 卵 6個
  • 料理酒 大さじ3
  • 生姜 1片
  • ネギ 切れ端少々
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★蜂蜜 大さじ1
  • ★醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    卵を6分ほど茹でて殻を剥いておく。

  2. 2

    6等分位にした豚肉、8等分位にした人参2本、スライスした生姜、料理酒を圧力鍋に入れヒタヒタになるぐらい水を入れる。

  3. 3

    圧力をかけて20分程...。

  4. 4

    火を止め、煮汁を半分ほどこぼし、そこにネギとゆで卵を入れ★の調味料をすべて入れる。

  5. 5

    蓋はせず、コトコト10分位煮る。

  6. 6

    味見して、少し醤油を足したりして調整。

  7. 7

    完成！

コツ・ポイント

料理は愛情♪
あとは適当です。

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☆マメちゃん☆
☆マメちゃん☆ @cook_40176077
2018/07/01 12:08に公開

このレシピのキーワード

角煮 ねぎ にんじん はちみつ 卵 酒 豚ブロック しょうが

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