料理研究家スマイリーの低糖質レシピ
料理研究家スマイリー @cook_40053382
ダイエット情報が散乱する現在！ダイエットとカロリーを結びつけるのはナンセンスです！諸悪の根源は糖質つまり炭水化物なのです
このレシピの生い立ち
オクラの糖質量は100gあたりで1.5gと糖質オフで糖質制限には向いている食材です。オクラはアオイ科トロロアオイ属で、特徴はねばねば成分で、オクラにはビタミン類やミネラル類と3大栄養素が含まれなおかつ低糖質なので糖質制限ダイエットに最適。
料理研究家スマイリーの低糖質レシピ
ダイエット情報が散乱する現在！ダイエットとカロリーを結びつけるのはナンセンスです！諸悪の根源は糖質つまり炭水化物なのです
このレシピの生い立ち
オクラの糖質量は100gあたりで1.5gと糖質オフで糖質制限には向いている食材です。オクラはアオイ科トロロアオイ属で、特徴はねばねば成分で、オクラにはビタミン類やミネラル類と3大栄養素が含まれなおかつ低糖質なので糖質制限ダイエットに最適。
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つくれぽ
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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