下処理。ｶｼﾞｶの子を塩を入れたぬるま湯に入れ皮から粒々を根気よく取る。ﾊﾞﾗﾊﾞﾗに取れたらｻﾞﾙにあげ冷水につけ洗う

ザルで水気を切る。1度鍋で沸騰させた☆を水気を切ったカジカの子とタッパ入れる

蓋をして密封して冷蔵庫で１日置いたら完成。味が薄かったら出来てから足してもOKです。