胡瓜は乱切りにして塩をまぶして（軽く揉みこむようにして）シリコンスチーマーに入れる。

薄くスライスした玉葱を入れて蓋をし、電子レンジ600wで1分30秒程加熱する。

ボウルに☆の材料を合わせて味を見てお好み味に調える。

ボウルに水気をきった２と斜め切りにしたカニカマ、コーンを入れ、４のソースを様子を見ながら加えて和える。

器に盛り付ける。

小さく切ったチーズを散らしてすり胡麻をふって完成です。

　ソースは食べる直前に和えてください♡

胡瓜→食感良く茹でたもやしでも作ってみました。

ひーゆっきさんがクリームチーズで作ってくださいました。