グリルがなくても☆フライパンで焼鮭
トミュー？ @cook_40048987
グリルを使わなくても，フライパンで焼き魚が作れます♪鯖などでも。
後片付けも楽チン☆
2013/3/27話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
会社の寮(レオパレス)にはお魚焼きがついてない！
でも焼き魚が食べたーい！
ということで．
グリルがなくても☆フライパンで焼鮭
グリルを使わなくても，フライパンで焼き魚が作れます♪鯖などでも。
後片付けも楽チン☆
2013/3/27話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
会社の寮(レオパレス)にはお魚焼きがついてない！
でも焼き魚が食べたーい！
ということで．
作り方
- 1
フライパンにクッキングシートを敷き、生鮭を置く．
※冷凍のままでOK -
- 2
ふたをして中火で焼く．
しばらく放置(5分程度)．
※蓋をしないと中まで火が通らないので． - 3
片面に美味しそうな焼き色が付いたら，裏返す．
再び中火で5分程度焼く．
(写真はちょっと焼きすぎかな：；) -
- 4
【注意】
そのまま食べる場合は，焼き色はつけない方がきれいかも！
(お好みでどうぞ～) - 5
中まで火が通ったら出来上がり☆
-
- 6
【応用例】
鮭茶漬けに．
焼き色が付いてるほうが美味しい気がします：） -
コツ・ポイント
銀鮭ならそのまま食べれます．紅鮭だったら，私はポン酢とかかけて食べてます．
鮭以外の魚でも同様に焼けます．鯖など．
お弁当にもよく入れてます．
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