大根は皮を剥いて２ミリくらいの輪切りにしてから２×２ミリくらいの細切りにして、塩をふって馴染ませておく。

大根が充分しんなりしてきたら、水気をぎゅっと絞りボウル等に入れる。

ツナ缶の水気を切って２、に加えてほぐすように混ぜる。マヨネーズを加えて混ぜ、クレイジーソルトと粗挽き黒胡椒で味を整える。

あれば、色よくさっと茹でたインゲンを斜め細切りにして加えてさっと混ぜて出来上がり。