油揚げ＋しそ＋チーズのクルクル～♪
まゆピン @cook_40034450
09.10.16話題入り★とっても簡単♪あっという間に１品出来ちゃいます。シソを海苔に代えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおつまみを考えてみました。
油揚げ＋しそ＋チーズのクルクル～♪
09.10.16話題入り★とっても簡単♪あっという間に１品出来ちゃいます。シソを海苔に代えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおつまみを考えてみました。
作り方
- 1
油揚げは、開いて１枚にしておく。
シソは、洗って水気を切っておく。
チーズは１枚だけ半分に切っておく。 - 2
開いた油揚げに、シソ・チーズをのせる。
-
- 3
手前から、クルクルと巻いて爪楊枝で止めておく。
-
- 4
フライパンを熱して温まったら、３を入れて表面がカリカリになるまで焼く。（油は入れずに、焼いて下さい。）
- 5
焼き上がったら、楊枝と楊枝の間を切って、お皿に盛り付けて出来上がりです。
- 6
そのままでも美味しいですが、お好みで、ブラックペッパーや七味、マヨネーズ、わさび醤油をつけても、美味しく食べられます。
- 7
09.10.16話題入りさせて頂きました。ありがとうございます^▽^
- 8
カニかま入りバージョンも作ってみました。
②でチーズの上にカニかまを２本のせて巻いています♪ -
コツ・ポイント
油揚げを開く時は、いつもキッチンばさみで端を切って開いています。包丁より使いやすくて、おすすめですよ。
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