簡単美味しぃ☆トリュフチョコ
にょちこ @cook_40035727
バレンタインには遅れちゃいましたが((*´ω｀*))ｗ
生チョコみたいな口溶けで、チョコ好きにはたまりません☆
このレシピの生い立ち
バレンタインの定番です((o´ω｀o))
ちゃんとした箱に入れると、売り物みたい？ｗ
簡単美味しぃ☆トリュフチョコ
バレンタインには遅れちゃいましたが((*´ω｀*))ｗ
生チョコみたいな口溶けで、チョコ好きにはたまりません☆
このレシピの生い立ち
バレンタインの定番です((o´ω｀o))
ちゃんとした箱に入れると、売り物みたい？ｗ
作り方
- 1
ナベに生クリームを入れて加熱。
沸騰直前に、火を止める。
あらかじめ刻んでおいたチョコを入れて混ぜる。 - 2
室温に戻したバターを加えて、さらに混ぜる。
- 3
ボウルに②を入れ、底に冷水をあてて、形が作れるくらいの固さになるまで、ゴムべらで混ぜる。
- 4
手のひらで丸め、バットの上にくっつかないようにおいていく。
完全に冷ます。 - 5
ココアパウダーや粉砂糖をバットにしいて、からめたら完成。
コツ・ポイント
生クリームは、沸騰直前に火を止めることを心がけてください☆
パウダーじゃなく、デコレーション用のペンで模様をつけても可愛いです((*´ω｀*))ｗ
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