煮豚を保存していた容器です。煮豚だけではなく、油、煮汁を使います。

ねぎを切り、

豚を取り出し、

細かく刻みます。

卵を溶いて、

フライパンに煮豚の油を大さじ1入れます。煮汁が混ざってもok。むしろ香ばしくなります。

卵を入れて

手早く入り、半生の状態で卵を溶いたボールに戻します。

豚を炒めます。

ねぎを入れて炒めます。

ご飯を入れて切るように混ぜます。

塩こしょうして、、、

さっきの卵を入れて、切るように混ぜます。

こんな感じです。

盛りつけて出来上がり。