スパゲティを表示してある茹で時間ﾌﾟﾗｽ２分茹でてください。

その間に胡瓜を輪切りにして塩揉み、人参は半月切り、玉ねぎは薄くｽﾗｲｽして水にさらしておきます。

茹で時間残り2分のところで人参をいれて一緒にゆでちゃいます。

ゆで玉子は大きめのみじん切りにしてください。

茹で上がったｽﾊﾟｹﾞﾃｨを人参と一緒に流水でﾇﾒﾘを落とすように洗っちゃいます。

水気をよく切り全ての材料をｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、牛乳で和えて出来上がり。