簡単★ぷるんと美味しい豚肉の生姜焼き
スポンジマム★ @cook_40100289
安いお肉もぷるんと美味しい生姜焼きに…翌日のお弁当にもバッチリの一品です(✻´ν`✻)
このレシピの生い立ち
安売りのお肉をいかに美味しく食べるか…( *´艸｀)時間が経っても美味しい生姜焼きになりました♪
簡単★ぷるんと美味しい豚肉の生姜焼き
安いお肉もぷるんと美味しい生姜焼きに…翌日のお弁当にもバッチリの一品です(✻´ν`✻)
このレシピの生い立ち
安売りのお肉をいかに美味しく食べるか…( *´艸｀)時間が経っても美味しい生姜焼きになりました♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄めに切っておく
-
- 2
ボウルに豚肉と★を入れて軽く揉み…時間があれば少し置いておく…
-
- 3
2に☆を入れ再び軽く揉み…
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- 4
1の玉ねぎを入れてあとは焼くだけ…お弁当に使用する時はこの状態で冷蔵庫に入れておけばいつでも焼けます♪
-
- 5
フライパンに油を引いて4を入れ中火で軽く炒める…
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- 6
3分ほど炒めたら蓋を閉めて弱火で5分程度蒸し焼きに…
-
- 7
火が通ったら蓋を外して、中火で2〜3分…水分を飛ばして完成(✻´ν`✻)
-
コツ・ポイント
ポイントは蒸し焼き！お肉がぷるんとします(*｀艸´)野菜はキノコなどを入れてもOK♪色々なアレンジをしてぜひレポ送ってくださいねぇ〜☆
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