ボウルに米粉と常温に戻したバターを入れ混ぜ合わせる。

1に上白糖と牛乳を加え、柔らかくなるまで混ぜ合わせる。

2に全卵を少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせる。

口金をつけた絞り袋に3を入れて、天板に間隔よく絞りだす。

200度に余熱したオーブンで15分~20分焼く。（時間はオーブンの種類や生地の大きさによって調節してください）。