手作りうなぎのタレで*鰻弁当*
鰻のたれを手作りして置くと、色々な料理に使えるので便利です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
作り方
- 1
鰻は切り分け、お酒を振り、レンジで温めます。
- 2
お弁当箱にご飯を詰め、鰻のたれを全体にかけます。鰻を入れたら、上からたれをかけ、お好みで山椒を振ります。
- 3
*鶏のピリカラ照り焼き弁当*
レシピID:18491687 - 4
*ピリカラ豚丼*
レシピID :18566897鰻のたれ+コチュジャン+お酒でも簡単に作れます。
- 5
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コツ・ポイント
1・あまりレンジにかけ過ぎなしようにして下さい。少し温まる程度でOKです。
鰻のたれは多目に作って置くと、とても便利です。
照り焼きに使う時は、お酒でたれをのばして使います。
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