ゴーヤハンバーグ☆とろ～りチーズのせ
ブルーキャット0707 @cook_40037248
とろ～りチーズがゴーヤの苦味を緩和してくれます！
皆大好きハンバーグにゴーヤを合わせると大人の味に♪(〃´∪｀〃)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの輪っかを 利用してみたかったのです！
ゴーヤハンバーグ☆とろ～りチーズのせ
とろ～りチーズがゴーヤの苦味を緩和してくれます！
皆大好きハンバーグにゴーヤを合わせると大人の味に♪(〃´∪｀〃)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの輪っかを 利用してみたかったのです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを適当な大きさに切って中綿をスプーンで抜く。
7～8ｍｍ位にスライス。 -
- 2
塩もみ（分量外）して よく洗う。
-
- 3
（私は苦いのが嫌なので 軽く塩茹でします）
-
- 4
ハンバーグのタネをよく捏ねてゴーヤで両面はさむ。
焼き用に小麦粉をまぶす。 -
- 5
フライパンに油を引いて 両面焼く。
最後に チーズを乗せて 蓋をする。
チーズがとろぉ～りとけたら 出来あがり☆ -
- 6
食べる時に シンプルに 醤油をタラ～リたらして♪
- 7
残ったゴーヤの端はかき揚げに利用♪
『島らっきょうとゴーヤの沖縄風かき揚げ』レシピID :18551547 -
- 8
＾0＾）ノﾜ～ｲ、ﾜ～ｲ♪
2009年8月13日に『ピックアップレシピ』に選ばれました！ -
コツ・ポイント
得意のハンバーグのタネでOK！です。
ソースは 醤油＋マヨネーズもいけます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547589
