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チキントマト煮
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チキントマト煮-レシピのメイン写真

チキントマト煮

ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

とり肉が柔らかくて美味しい!
クリスマスにいかがですか(^-^)
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一皿で、メンイのとり肉、トマトスープ、ペンネお腹も満足!
後、サラダをつければいいだけ(^^)

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材料

4人分
  • 骨付きもも肉 4枚
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • ブロッコリー 1株
  • 水煮大豆 半カップ
  • ペンネ 1カップ
  • 水 400cc
  • 砂糖 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ4
  • コンソメ 2個
  • 塩、胡椒 少し
  • 油 少し
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて玉ねぎと、人参をしんなりするまで炒め

  2. 2

    もも肉、水煮大豆、水、砂糖、コンソメ、ケチャップ、塩胡椒を入れて落し蓋をして20分〜30分煮込む

  3. 3

    煮込んでる間に、ブロッコリーとペンネをいっしょに1分ぐらいでサット茹でておく

  4. 4

    食べる直前に、ペンネとブロッコリーを入れて、ペンネいい硬さになったら出来上がり

コツ・ポイント

トマトホール缶で、作っても酸味があって美味しいですよ。
炒める時ガーリックを入れてもいいです

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ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
2016/12/15 22:42に公開

このレシピのキーワード

チキンのトマト煮 にんじん ブロッコリー 水煮大豆 ペンネ 玉ねぎ 骨付きもも肉 ケチャップ

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