卵の優しい味がする♡サクサククッキー♬
yukki♡♡ @yuki0902
子供達も大好き♬卵の優しい味がするサクサクの
クッキーです(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
お客さんに出そうと思って、
シンプルだけど美味しいクッキーを焼きました♡
卵の優しい味がする♡サクサククッキー♬
子供達も大好き♬卵の優しい味がするサクサクの
クッキーです(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
お客さんに出そうと思って、
シンプルだけど美味しいクッキーを焼きました♡
作り方
- 1
☆印をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。
バターをレンジ500Ｗで25〜30秒温めて柔らかくする。その他の材料を準備する -
- 2
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
卵黄を加えてよく混ぜる。
バニラオイルも加えて混ぜる。 -
- 4
粉類を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 5
まとまってきたら、ラップの上に出し、棒状にする。
＊お好みでグラニュー糖をまぶしても◎＊ -
- 6
冷凍庫で10〜15分冷やす。
オーブン180℃で予熱しておく。
- 7
チョコチップを加える場合も同様にラップに包んで成形し、冷凍庫で冷やす。
-
- 8
予熱してが完了したら、クッキー生地を1㎝幅に切って天板に並べる。
-
- 9
160℃に下げて20分焼く。
焼きあがったら天板に乗せたまま冷ます。 -
- 10
冷めたらさっくさく(*>ω<*)♡
-
コツ・ポイント
粉類を加えたらゴムベラで切るように混ぜること。
練ってしまうとサクサク食感が減ってしまいます。
ポロポロしてまとまらない時は、少し牛乳を足してみてください♬
焼成温度、時間はお使いのオーブンによって
調整をお願いします(*´∨`*)ﾉ
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