【下準備】☆を大きめのボウルに入れる｡マーガリンを耐熱容器に入れ､レンジに｡湯煎のお湯を沸かす｡型にシートを敷く｡

☆を湯煎にかけ､砂糖が少し溶けてきたら外して下さい｡まずはハンドミキサー高速で約3分､しっかり混ぜて下さい｡

次に､ハンドミキサー低〜やや中速で約1分くらい混ぜて下さい｡
次に､○を合わせてふるいながら加えて下さい｡

更に､すり胡麻も加え､ヘラに持ち変えて下さい｡底からすくい上げてかぶせるようにし､粉が見えなくなるまで馴染ませて下さい｡

マーガリンをレンジで完全に溶かし､一度に全て加えて下さい｡再びヘラですくい上げてかぶせるようにし､馴染ませて下さい｡

余熱完了のオーブン170℃で､まずは約15分焼いて下さい｡ぬるま湯に濡らした包丁で真ん中に深く切れ目を入れて下さい｡

次に､170℃のオーブンで20〜23分ほど焼いて下さい｡時間がきたら､竹串で真ん中辺りを刺し､何もつかなければ完成♪

なるべく早い内に型から取り出し､シートを外してラップでピッチリ巻いて下さい｡
一晩〜二日ほど寝かし､今度こそ完成☆

※我が家は電気オーブンです｡余熱は190℃｡開けると､20℃下がるそうです｡
焼く時に､170℃にして焼いています｡

※後半の焼き時間は､あくまで目安です｡水分があまり(ほとんど？)ない材料(きな粉も粉だし…)なので､少し調整しています｡

※冷ます際､なるべくならケーキクーラーなど､底が浮く物に置くと熱がこもらないみたいです｡

※シートは､自宅用なら剥がしてからラップに巻いてます｡
プレゼントの場合､衛生面を考えてそのまま巻いてます｡

※ きな粉と胡麻の分量を逆にしたり、同じ量、もっと増やしても良いかと思います(*^-^*)☆