*リッチミルクティーパウンド*
longjumper @cook_40176225
外はカリッ中はふわふわ( *´艸`)紅茶がふわぁっと香ってとってもおいしいです♪
生クリームが半端に余ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
半端に余った生クリームを普段の紅茶パウンドに加えてみました。生クリーム効果かどうか自信ないですが；今までで一番おいしくできたのでアップしました♪+。紅茶大好きなのでとりあえず紅茶( *´艸`)笑
*リッチミルクティーパウンド*
外はカリッ中はふわふわ( *´艸`)紅茶がふわぁっと香ってとってもおいしいです♪
生クリームが半端に余ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
半端に余った生クリームを普段の紅茶パウンドに加えてみました。生クリーム効果かどうか自信ないですが；今までで一番おいしくできたのでアップしました♪+。紅茶大好きなのでとりあえず紅茶( *´艸`)笑
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作り方
- 1
薄力粉とBPは振るっておく。
卵はとバターは室温に戻す。
必要があれば型に紙を敷いておく。 - 2
バターを泡だて器でクリーム状に混ぜ、砂糖を少しずつ加えてさらによくすり混ぜる。（白っぽくふわっとするように）
- 3
溶いた卵を少しずつ加えながら、そのつどよく混ぜる。
生クリームも加えさらに混ぜる。 - 4
粉類と紅茶の葉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。粉っぽさが消えればOKです。
- 5
型に生地を流し、表面をならす。真ん中をへこませると良いです。
170度に予熱したオーブンで40～45分焼く。 - 6
焼きあがったら竹串チェック！何もついてこなければOKです。
ある程度冷めたらラップをして乾燥を防いでください。 -
コツ・ポイント
特にポイントはないです。卵が少なめなので、分離しにくいと思います。
バターはマーガリンで全然OKですよ＾＾第一私自身マーガリンなので･･；
オーブンの温度は各家庭のオーブンに合わせてください。我が家はしょぼいので190度です。
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